Produção Agrícola e Animal

A Cultura do Espargo:
- Variedades
- Preparação do terreno
- Conservação das garras
- Compassos
- Fertilizações, Rega e Controle de Infestantes
- Pragas e doenças
- Ciclos produtivos, colheita e processamento
- Produções e custos estimad

o, Comercialização

Visita de estudo a duas plantações de espargo.
- Caso 1 (ver verso)
- Caso 2 (ver verso)

Análise de rentabilidade
- Elaboração da conta de cultura.
- Cálculo da viabilidade económica e financeira