A Cultura do Medronheiro:
- Variedades/Clones
- Preparação do terreno
- Sistema de condução e poda
- Desenho e Evolução da plantação
- Fertilizações, Rega e Poda
- Pragas e doenças
- Colheita e processamento
- Produções e custos estimados
Comercialização (Carlos Fonseca)
Visita de estudo a duas plantações de medronho.
Análise de rentabilidade (Pedro Mota)
- Elaboração da conta de cultura.
- Cálculo da viabilidade económica e financeira.